Le dernier brassin a été mis en bouteille aujourd'hui. Une belle bière foncée et une densité correcte comme prévue dans la recette. Pour ce type de bière, j'ai resucré très bas (4g/L), et cela devrait m'éviter certains désagréments...voir les articles précédents 😉
La black House entre donc dans sa dernière étape pour une dégustation prévue fin juin...
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